醋泡黑豆功效及製作方法 醋泡黑豆功效及製作方法介紹

1、先挑選黑豆，之後洗乾淨，它的表皮會發皺。要晾乾，最好是用風筒吹，用冷風吹比較好，要讓黑豆乾透。

2、必須用純米醋，一般就幾塊錢一瓶。

3、容器要乾淨，用大瓶子泡會有大量空氣存在，最好用小容器，讓米醋基本滿了容器才可以避免發黴。罐頭瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑點，倒入米醋，蓋過黑豆，等黑豆漲滿，再加入米醋，米醋要淹過黑點。

4、大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。泡個10~20天就可以了。

5、預防視力下降，醋是我們生活中常用的調味品之一，它的作用比較多，那麼大家知道醋泡生黑豆的功效有哪些呢，在這裏告訴大家如想要保護我們的視力，經常食用醋泡生黑豆就是非常好的方法哦。醋泡生黑豆不僅能夠幫助我們預防視力下降外，還可以治療慢性疲勞、肩膀痠痛、寒症等也有非常好的功效。