燒烤怎樣做好吃 怎樣做好吃燒烤
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1、雞翅的烤制方法:將穿好的雞翅上爐進行烤制。迅速將正反面刷油。繼續烤制,在烤制過程中將雞翅背部劃開兩道,也可以在醃製步驟劃開。烤到兩面微微發焦黃,顏色飽滿時候,撒太太樂鮮味寶,椒鹽,繼續進行烤制,在出品之前撒一層薄薄的孜然粉,正反面進行烤製出香即可出品。
2、雞腿的烤制方法雞腿的穿制,可以直接串制,也可以不需要串制直接用燒烤鉗烤,烤制;和烤雞翅的方法相同,注意的是撒椒鹽的時候多撒一點,雞腿肉質多而厚想更加入味。烤制完成後可以撒一些辣椒粉提高香度,這樣更加好吃。
3、雞爪的穿製作與烤制,雞爪的穿制非常重要,想烤的好看全在穿制步驟中,雞爪的烤制,雞爪烤制和雞腿相同適當的可以撒些辣椒粉。
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