雞尾蝦怎樣做好吃 雞尾蝦好吃做法
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1、先處理清洗基尾蝦:在基尾蝦頭部去除蝦腦裏的髒東西(沙包)拉出蝦線。
2、全部處理好以後用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用,薑切片,葱切段。
3、鍋中食用用燒熱放入葱段,薑片,幹辣椒煸香。
4、倒入蝦煎炸。
5、炸至變色撈出瀝油備用。
6、鍋中留一點點底油,倒入生抽,老抽、白砂糖調成醬汁,嘗味鹹甜適宜即可。
7、倒入炸好的蝦,翻炒至均勻裹上醬汁即可。
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