消暑水果羹的家常做法 消暑水果羹怎麼做

1、食材：西瓜1塊、芒果半個、葡萄1小串、火龍果半個、油桃1個、香蕉1根、銀耳4大朵、冰糖100克、純淨水1500克（冰塊多多）。

2、銀耳提前泡發好，撕成小朵。

3、湯鍋里加入適量純淨水，加入木耳，和適量冰糖大火燒開，小火燉12—15分鐘，這樣銀耳的口感很爽滑。

4、將燉好的冰糖銀耳羹，晾涼。

5、大號盆裏鋪上冰塊，放上涼透的湯鍋，冰鎮銀耳羹。（也可放入冰箱保鮮層）

6、香蕉去皮，切成薄片。

7、葡萄洗淨，剝皮。

8、火龍果洗淨，去皮切成小塊。

9、芒果洗淨，去皮，取半個切成小塊。

10、油桃洗淨，切成塊。

11、西瓜順着黑色的條紋切開，用勺尾挖出黑子，切成小塊。

12、將切好的葡萄，香蕉，西瓜，芒果，油桃，火龍果，依次加入到冰好的銀耳羹裏。