如何煮鴨肉面 煮鴨肉面的方法

1、原料：香菇、鴨肉、麪條、生薑、鹽巴、味精、葱。

2、把生薑洗淨用刀切成薑片，鍋中放入的食用油，待油冒煙，倒進生薑片爆香。

3、然後把切好的鴨肉倒進鍋中，翻炒五分鐘。

4、接着往鍋中加入正好漫過鴨肉的清水。

5、然後把泡好的香菇洗乾淨倒進鍋中，開大火煮15分鐘。

6、接着往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精。

7、然後在另一口鍋上放入適量的水，待水燒開，倒進麪條燙五分鐘，撈出瀝乾。

8、接着把燙好的麪條倒進鴨湯中，煮一分鐘。

9、然後把香葱切成葱花，撒進鍋中小煮片刻就可以出鍋了。

10、一道美味可口的鴨肉面就做好了。