生菜可以怎麼做 生菜可以怎樣做

1、生菜西紅柿蘑菇雜炒主料；生菜1把、西紅柿2個。輔料；蘑菇適量。調料；色拉油適量、食鹽4克、雞精2克。

2、做法:生菜洗淨，瀝乾水分，備用。西紅柿洗淨，切塊，備用。蘑菇洗淨，掰成小塊，備用。起油鍋，將三種食材一同放入鍋中大火爆炒，調入精鹽，繼續翻炒，臨出鍋前調入雞精即可。

3、生菜豆皮卷主料；豆腐皮適量。輔料；生菜適量、黃瓜1根、胡蘿蔔1根。調料；豆瓣醬適量、甜麪醬適量、花生醬適量、白糖適量

4、做法：豆皮洗淨後切成長方形的小片，鍋中燒開水焯燙5分鐘撈出瀝乾。黃瓜胡蘿蔔洗淨切絲，生菜撕成小塊。取一個豆皮鋪上生菜和菜絲捲起，不嫌麻煩的可以用燙軟的香菜梗裝飾下。甜麪醬為主，再加點豆瓣醬和花生醬，一點糖和水調勻成醬，蘸食即可。

5、生菜香菇肉碎主料；豬肉200克、香菇10多朵、生菜1棵。調料；蒜兩瓣、生抽適量、蠔油適量、紅椒1個植物、油適量

6、做法：生菜一片片洗乾淨過涼開水備用。肉切成比較小的肉丁，輕剁幾下，不用剁得太碎。香菇切小丁、鮮紅椒切米、大蒜切米。鍋熱油燒至五成熱，小火爆香蒜末，然後放入肉末後改中火略炒。加入香菇丁、紅椒末再改大火一起翻炒，放少許鹽、生抽、蠔油翻炒均勻即可。碗中墊上生菜葉，將炒好的香菇肉碎盛入其中。