罈子買什麼材質的好 罈子買哪種材質的好
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1、罈子買陶瓷泡菜罈子好。陶瓷泡菜罈子經1380度燒製而成,不含鉛、鎘等貴金屬元素,壇壁較厚,雙面施釉、不透光,對温度也有很好的隔絕效果,適合製作需要長期醃製的泡菜。
2、土陶泡菜罈子。土陶泡菜罈子做泡菜也很好,不過由於土陶壇體密度較小,容易出現滲水、滲鹽的現象,因此選擇土陶泡菜罈子的時候一定要注意罈子的密封性能是不是好。
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