燜麪條怎麼做軟 軟硬適中的燜麪條做法
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1、主料:豆角400g、麪條500g;輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、蒜適量、雞精適量。
2、準備豆角,切成段,洗淨。
3、準備麪條適量。
4、鍋內放油,熱了之後放如辣椒,八角倒上豆角翻炒,加入鹽,雞精,醬油,炒5分鐘加水大火燒至沸騰。
5、麪條鋪蓋在上面,改小火,燒十幾分鍾就可以,想軟一點的可以燜久些,過程中不要翻動麪條。
6、香噴噴的麪條就可以出鍋了。
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