蛋炒飯簡單做法 美味又營養

1、準備材料

2、準備

3、下鍋

4、切

5、雞蛋

6、洗鍋

7、倒米飯

方法/步驟

1

首先，我們先準備米飯，雞蛋，鹽。

2

再準備一些自己喜歡吃的菜，香腸，葱，胡蘿蔔丁，香菇，蝦仁等，每個人的口味都不一樣，自己喜歡吃的準備一些，不用準備太多。

3

下鍋的食物備好，就能開始開工做起來了。先把大米洗淨，鍋裏面倒入水，然後再倒入米，水和米的比例是1:1.3左右，水和米放進鍋裏後，可以往水錶面滴兩下油，蒸的米比較有嚼勁。開火後，十五分鐘左右就行了。

4

把我們提前備好的蔬菜，都切成小小的丁狀（少添加一些增加色彩就好了）。

5

拿出一個雞蛋，找一個小碗，接着打入碗中，加一點鹽，快速的打散開。

6

把鍋洗乾淨，然後把油倒進去一些，油熱後，把雞蛋快速的倒進鍋裏面。

7

把備好的米飯倒入雞蛋鍋裏面，然後快速的炒均勻，把米飯和雞蛋融和在一起，最後把鹽加進去，還有我們準備的配菜，香腸，香菇等，然後繼續炒，炒出濃濃的香，就可以關火出鍋了。對了，像這種做法，裏面雞蛋不能放的太多，要不然米飯就不太可口了。