炒飯的米怎麼蒸 你都瞭解嗎

1、第一步把需要蒸的大米用水淘洗乾淨，可以多淘洗幾次。

2、然後放入電飯煲內膽裏，再放入適量的水，水位不需要太高。

3、蓋上蓋子，插上電飯煲電源，自動開始工作。

4、蒸好後打開電飯煲蓋子，冷卻幾分鐘。

5、冷卻一會將米飯盛入碗中，這樣就做好了。

6、飯蒸的不要太濕太軟，否則飯就不能炒散，米飯蒸好後，不要急着開蓋子，要讓米飯悶在裏面15分鐘，最好是隔夜飯，自然冷卻後放入冰箱保鮮，然後第二天你就可以炒米飯了，炒飯切忌不要放水。