粘糕團的做法 怎樣做粘糕團

1、材料：熟豬油10克、粘米粉50克、糯米粉50克、牛奶100克、熱油條1根、芝麻糖粉適量。

2、將粘米粉和糯米粉混合，加入牛奶和熟豬油攪成麪糊。

3、冷水上鍋蒸15分鐘左右，視麪糰呈透明色即可出鍋成年糕團坯。

4、涼至手温後帶上一次性手套，將年糕團坯分成兩份，稍加揉捏，在掌心中攤成餅狀，鋪上芝麻糖粉，包上油條，捲起捏攏即可。