雷公菌怎麼做好吃 怎麼做雷公菌好吃

1、雷公菌適量，大蒜苗適量、酸辣椒適量，生薑適量，鹽適量。

2、雷公菌用盆裝滿水，耐心慢慢漂洗。洗淨後開水煮兩分鐘。

3、大蒜苗、酸辣椒切段，生薑切絲。

4、大火，油燒熱，放酸辣椒爆炒，放薑絲、雷公菌，顛鍋爆炒，最後放鹽、大蒜葉、生抽即可。