如何做香蕉冰淇淋 如何自制香蕉冰淇淋
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1、材料:香蕉一根,牛奶(只用三分之二)砂糖10克,雞蛋一個(只用蛋黃) 。
2、牛奶倒入鍋裏,用小火加熱,只用三分之二。
3、把蛋黃取出,打散。
4、牛奶加熱的時候要用勺子攪拌哦,加熱五分鐘左右,加入蛋黃液和糖,攪拌均勻。
5、繼續用小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到牛奶變得粘稠。
6、牛奶在一旁放涼,把香蕉去皮打成香蕉泥。
7、香蕉泥裏放入晾好的牛奶,攪拌均勻。
8、放入冰箱冷凍,每小時拿出來攪拌一次,共四次,第四次就可以挖成球開吃了。
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