茶葉蛋五香的做法入味好吃
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茶葉蛋五香是一道傳統的中國小吃,通常用茶葉、五香料、醬油等多種調料製成,具有濃郁的口感和香氣。以下是茶葉蛋五香的簡單做法:
材料:
- 雞蛋10個
- 紅茶葉袋3個
- 八角3-4個
- 香葉適量
- 香葉1個
- 生抽適量
- 水適量
步驟:
1. 將雞蛋用温水洗淨,將水放入鍋中煮開,放入雞蛋煮8-10 分鐘,使其變硬。
2. 取出雞蛋,用勺子輕輕敲擊其中的殼,但不要敲碎。
3. 將紅茶葉袋、八角、香葉等多種調料放入鍋中,加入適量的水和生抽,煮沸。
4. 將煮準備好的雞蛋放到調料溶液中,用小火煮1~2小時,直到雞蛋表面上色呈棕色。
5. 將煮好的茶葉蛋五香從鍋中撈出,晾涼後即可食用。
茶葉蛋五香可以在家庭聚會、旅行或户外野餐時食用,是美味可口的零食。
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