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凍頂烏龍與鐵觀音的區別

凍頂烏龍與鐵觀音的區別

1. 香氣:凍頂烏龍茶的香氣更為清新高雅,而鐵觀音茶的香氣則更為濃郁、沉穩。

凍頂烏龍與鐵觀音的區別

2. 口感:凍頂烏龍茶的口感相對柔和、滑爽,且有明顯的韻味;而鐵觀音茶則富有獨特的巖韻和礦物感,口感更為濃郁、醇厚。

3. 茶湯:凍頂烏龍茶的茶湯偏向黃綠色,清澈明亮;鐵觀音茶的茶湯通常呈深黃色、帶一定的黃赤色,潤滑度較高。

4. 質地:凍頂烏龍茶的質地相對柔軟順滑,容易展開;而鐵觀音茶的荒野風格更明顯,質地相對堅硬,需用開水微泡後才能展開。

5. 儲存:凍頂烏龍茶相對來説保存期短,喝之前需儘快飲用;而鐵觀音茶因其熟成後味道更加淳厚,放得越久越有味道。

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