錫紙排骨的做法 錫紙排骨怎麼做

1、排骨500g，食鹽適量，蒜3瓣，料酒5ml，生抽5ml，番茄醬5g，白糖5g。

2、準備好原料。

3、排骨中放入料酒，生抽，番茄醬，黑胡椒粉，大蒜，鹽，白糖。

4、混合均勻，醃製過夜。

5、取一根排骨放入錫紙。

6、依次包好所有的排骨，放在烤網上，烤箱預熱200度中層，烤25分鐘。

7、剝去錫紙，把排骨放在烤網上，表面刷一層蜂蜜水。

8、表面撒孜然粉。

9、再次放入烤箱220度烤7分鐘。