錫紙可以放烤箱嗎 錫紙的簡單介紹
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1、錫紙可以放烤箱。
2、錫紙可以隔熱,並且讓烤的食物受熱均勻,並且乾淨衞生。不放錫紙的話肉受熱不均勻,肉的水分可能會流失,無法保證原汁原味的鮮嫩,烤盤直接和肉接觸,食物沾上烤盤,烤盤會難以清洗,減少烤盤的使用壽命。
3、大部分的鋁箔紙一面光亮,另外一面啞光。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物,通常建議以光亮麪包裹,提升熱傳導效果。
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