吃蟹怎麼調汁 吃蟹如何調汁
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1、材料:螃蟹1000克,黃酒15克,薑末30克,醬油20克,麻油15克,香醋50克,白糖、味精各少許。
2、將姜去皮切成細末。
3、將醬油熬熟。
4、將薑末放在小碗內,加入事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油,一起攪拌成調味汁。
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調汁
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1、材料:螃蟹1000克,黃酒15克,薑末30克,醬油20克,麻油15克,香醋50克,白糖、味精各少許。
2、將姜去皮切成細末。
3、將醬油熬熟。
4、將薑末放在小碗內,加入事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油,一起攪拌成調味汁。