香辣排骨怎麼做好吃又簡單 香辣排骨的做法

1、原味排骨適量，油辣椒1大勺，油潑辣子1小勺，黃豆醬1小勺，蒜泥1小勺，薑末1小勺，冰糖2粒，生抽1小勺。

2、炒鍋放入1大勺油，燒至5成熟的時候放入酸薑末，炒香，然後翻入排骨與油潑辣子與油辣椒，生抽翻炒均勻後加入500ML的水。水要沒過排骨為宜。

3、大火燒開後加入冰糖，豆瓣醬轉中火待湯汁濃郁時，大火收汁，撒上葱絲即可。