燴魚的做法 怎樣做燴魚好吃
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1、食材:鰱魚1200克、葵花油適量、料酒1勺、鹽1勺、老抽1勺、剁椒適量、生抽1勺、姜適量。
2、新鮮的魚去除內臟。
3、從背部切開。
4、魚塊用適量的鹽醃製一下。
5、拌適量的麪粉。
6、下鍋小火油炸。
7、炸好的魚塊備用。
8、魚塊直接放鍋裏、加入紅燒汁、陳醋、料酒。
9、放適量的水,小火收汁即可。
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好吃
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