茼蒿跟蒿子杆是一個菜嗎 茼蒿跟蒿子杆的區別

1、茼蒿跟蒿子杆是同一種蔬菜。

2、茼蒿和蒿子杆都是菊科、茼蒿屬一年生草本植物，其中茼蒿指的是大葉茼蒿，一般在南方比較多見，而蒿子杆是小葉茼蒿，一般在北方比較多見。 其實兩者指的就是同一個品種的蔬菜，只是因為生長地理環境不同，所以在外觀上也會有少許的差異，但其實兩者所含的營養成分是差不多的，都對人體有一定的藥用價值。