蒸箱蒸米飯水米比列 蒸箱蒸米飯水米比例是多少

1、蒸米飯時米和水的比例在1:1.5到1:2之間。

2、在第一次蒸飯後，如果説口感較自己本身吃的偏硬的話，那麼下一次在原有的基礎就多加一點點水，如果稍微偏軟的話，下一次蒸的時候在原有的基礎上少放一點水。一般情況下蒸米飯的時間取決於用什麼工具，普通的電飯鍋大約是在25分鐘，微波爐的話是在15分鐘，高壓鍋的話大約5分鐘就可以。