蒸土豆絲的正宗的做法 蒸土豆絲的正宗的製作方法

1、土豆去皮洗淨，用擦絲器將土豆擦成絲，將土豆絲裹上一層面粉攪拌均勻。

2、使土豆絲都均勻地沾上面粉，蒸籠裏鋪上濕的籠布，然後放上土豆絲，上火蒸制開鍋5分鐘即可。

3、把蒜末放在小碗裏放點鹽，兩勺芝麻醬，適量生抽，一勺醋，兩勺辣椒油，加點水調成蘸料即可食用。