冰糖烤梨的做法 冰糖烤梨怎麼做

1、用料：梨1個、冰糖10克。

2、雪梨洗淨，切開4塊去芯。

3、再用牙籤把他們戳合。

4、烤箱200°，烤1個小時，取出拆掉牙籤放入冰糖。

5、再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水。

6、出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿就可以吃啦。

7、第二次出水後，加入冰糖烤制，就能成為淺棕色的焦糖漿。