蝦冷水下鍋煮多久可以熟 蝦冷水下鍋煮幾分鐘

1、煮蝦用冷水，一般五分鐘左右就好了。

2、水煮蝦的做法：花椒提前用冷水浸泡，蝦洗乾淨，剪去長鬚。浸泡後的花椒，連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。將蝦倒入煮鍋。視情況再加適量的水，蓋上鍋蓋煮，一般煮大約5分鐘左右，煮至蝦變色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。添加生抽。添加香醋。再加芝麻油攪拌均勻佐料汁。蝦煮熟，撈出瀝乾水，配上料汁即可享用。