液態酥油是什麼 液態酥油是啥

1、液態酥油是用精煉的食用油、氫化油為主要原料，經過特殊工藝加工製成的產品，外表呈金黃色，有濃郁的香味。酥油具有濃郁的奶香，由於價格便宜，可以代替奶油作為多種糕點糖果等食品的添加劑使口感更佳。

2、液態酥油是食品工業的專用油脂之一，可以用作糕點的配料、表面噴塗等等，在家制作糕點大可準備一些。