如何做家常桂花糕 怎麼做家常桂花糕
- 經驗
- 關注:2.38W次
1、首先將糯米粉250克,麪粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麪糊粘稠,掛而不斷。
2、上籠蒸一刻鐘。
3、趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至麪皮光滑,糕體細膩為止。
4、將糕體裝入合適的容器,定形後,表面抹上植物油,切成方塊即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/lodye.html
1、首先將糯米粉250克,麪粉150克,白砂糖90克,糖桂花適量混合在一起,慢慢注入適量清水,攪拌均勻至麪糊粘稠,掛而不斷。
2、上籠蒸一刻鐘。
3、趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至麪皮光滑,糕體細膩為止。
4、將糕體裝入合適的容器,定形後,表面抹上植物油,切成方塊即可。