飯沒煮熟怎麼補救 這招您學會了嗎

1、若米飯沒煮熟全部夾生的話，可用筷子在米飯上均勻的扎幾下，直通鍋底，最後重新燜一會就熟了。

2、若米飯只是表面夾生，可將米飯翻到中間，加入少許的温水，或是在米飯中加入米酒或黃酒，燜煮一會就好，此時米飯不僅熟了並帶有酒香之氣。