炸雞腿沒熟怎麼補救 炸雞腿沒熟補救的方法

1、雞腿沒炸熟可以裹上一層麪包糠或者是澱粉重新煎炸，也可以放在鍋內蒸熟之後再食用，重新煎炸時需要注意火候，不要炸糊了。

2、沒有炸熟的雞腿是不能食用的，炸雞腿時是有着技巧的，我們可以這樣做。

3、一般來説，雞腿在煎炸之前都需要經過醃製，這樣可以有效去除雞腿中的腥味。

4、在醃製雞腿時，用冷水泡過之後用温水清洗，然後用牙籤在雞腿上扎入多個孔洞，醃製時可以更入味。