青菜土豆龍骨湯的做法 青菜土豆龍骨湯的做法介紹

1、原料：龍骨、土豆、青菜、料酒、鹽、味精。

2、食材：龍骨（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮）、青菜（已洗淨）。

3、將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。

4、將土豆放在案板上切開。

5、將已焯水的龍骨和切好的土豆下入高壓鍋中。

6、加適量的料酒。

7、加入一些清水。

8、接着，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

9、燜至沒氣後開蓋。

10、然後，合入切好的青菜翻動一下煮開，煮至青菜斷生。

11、最後，加適量的鹽。

12、加適量的味精。

13、調味翻勻，即成。