野生乾巴菌的做法家常菜 乾巴菌炒茄丁怎麼做
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1、食材:紫皮茄子、野生乾巴菌200g。調料:油適量、鹽適量、蒜4小辨、生薑半塊、小葱1根、長青椒3個。
2、青椒、姜、蒜、葱切碎待用。
3、茄子切成丁用冷水過一下待用。
4、乾巴菌解凍後待用。
5、鍋燒熱倒入適量油,將青椒、姜、蒜、小葱炒香。
6、放入備好的茄丁炒熟。
7、加入備好的乾巴菌翻炒,放入鹽和味精調味。
8、盛入盤中。
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