番茄雞蛋麪最正宗的做法 番茄雞蛋麪做法
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1、先製備細麪條。
2、番茄先洗淨、切小塊;雞蛋加入少許鹽打散。
3、鍋中倒油燒熱,將雞蛋液倒入,用鏟子將雞蛋劃散,凝固後盛出;
4、鍋中倒油燒熱,放入生薑爆香,將番茄倒入翻炒,加入少許水煮熟盛出備用;
5、將麪條煮熟,撈至碗中,淋上番茄雞蛋,撒上葱花即可。
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1、先製備細麪條。
2、番茄先洗淨、切小塊;雞蛋加入少許鹽打散。
3、鍋中倒油燒熱,將雞蛋液倒入,用鏟子將雞蛋劃散,凝固後盛出;
4、鍋中倒油燒熱,放入生薑爆香,將番茄倒入翻炒,加入少許水煮熟盛出備用;
5、將麪條煮熟,撈至碗中,淋上番茄雞蛋,撒上葱花即可。