番茄雞蛋燒豆腐最正宗的做法 番茄雞蛋燒豆腐做法
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1、原料:豆腐、雞蛋、番茄、油菜、油、鹽、胡椒粉、雞精。
2、把所有食材準備就緒 。
3、起鍋熱油 ,放入3個雞蛋 。
4、煎至定型成塊, 盛出備用 。
5、取一口砂鍋, 鍋中放油 ,番茄丁用小火炒出湯汁。
6、加入適量的清水煮開。
7、倒入雞蛋塊。
8、再加入豆腐塊,放適量的鹽和胡椒粉調味 ,燉煮五分鐘 。
9、最後放入油菜葉和少許雞精 ,煮熟即可。
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