帶籽烏魚怎麼做好吃 帶籽烏魚怎麼做
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1、主料:籽烏魚260g
2、輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、料酒適量、小葱8g、生薑10g、洋葱20、青椒1只、胡蘿蔔10g、白胡椒粉適量
3、籽烏魚洗淨,準備好所有原料。
4、把籽烏魚放入鍋中,加入適量的水,放上葱段和薑片,灑入適量的鹽,倒入適量的料酒,大火煮沸後轉小火燜3分鐘。
5、盛入盤中。
6、鍋中放油開火預熱。
7、倒入洋葱炒香。
8、倒入青椒和胡蘿蔔翻炒,灑在適量的鹽。
9、最後倒入已煮好的籽籽一起翻炒,灑上適量的白糖、雞精和白胡椒粉,翻炒均勻即可起鍋。
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