家庭油條的製作方法步驟 家庭油條如何製作

1、加入500g麪粉、20g油條膨鬆劑，倒入清水揉成麪糰，在刷油的案板上把麪糰拉成長條。

2、用手壓成寬8釐米，厚0.5釐米的面片，將面片切成寬度2釐米的面片，兩個面片疊放並用筷子壓一下，捏住兩端拉成20釐米的長條。

3、拉好的面片放入油鍋炸，漂浮在油麪上時用筷子翻動，炸至金黃即做好。