南瓜小米粥竅門 怎麼做南瓜小米粥

1、食材：黃小米、南瓜、食用鹼、食用油、糯米。

2、首先把黃小米（儘量選時間久一點的小米）和糯米洗淨再用清水浸泡40分鐘。

3、把南瓜去皮洗淨，切滾刀塊（切小一點即可，形狀隨意）切好後裝盤待用。

4、鍋中加入冷水開火再加入切好的南瓜塊，大火燒開鍋後轉小火煮至23分鐘。

5、最後加入糯米和小米，再加入食用鹼煮開鍋轉小火慢慢煮，邊煮邊攪拌，然後加入點食用油攪勻，小火煮熟關火完成。