過年肉怎麼保鮮 保鮮過年的肉的竅門
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1、鹽醃保鮮,將買回來的肉用清水清洗乾淨,切成要煮的時候的大小,然後按照肉的多少加入少量鹽,用手抓肉將鹽醃入,大約可以保鮮24小時左右。
2、清水保鮮,還可以將買回來的肉清洗乾淨,然後在比較大的容器裏面加入清水,將肉放到容器裏面去,保證肉能完全浸泡在水裏面,這種保鮮的方法大約也只能保鮮24小時左右。
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保鮮
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