鴨血怎麼做 鴨血的做法
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1、鴨血可以炒着吃,也可以做成鴨血粉絲,或下火鍋吃。
2、炒鴨血要先將鴨血放入開水中焯水,這樣鴨血才不會散。炒的時候熱鍋入油,放入薑絲爆炒,放入豆瓣醬,下鴨血,翻炒均勻,最後下蒜苗,放生抽和鹽炒均勻,倒入少量澱粉水收汁即可。
標籤:
鴨血
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1、鴨血可以炒着吃,也可以做成鴨血粉絲,或下火鍋吃。
2、炒鴨血要先將鴨血放入開水中焯水,這樣鴨血才不會散。炒的時候熱鍋入油,放入薑絲爆炒,放入豆瓣醬,下鴨血,翻炒均勻,最後下蒜苗,放生抽和鹽炒均勻,倒入少量澱粉水收汁即可。