靈芝湯的做法大全 靈芝湯的烹飪方法

1、做法一。材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。做法：雞去皮洗淨、出水，備用，陳皮浸軟去果瓤；鍋中放適量的水，水滾後放入雞及其它材料，煲1小時45分鐘；放入桂圓肉接着煲15分鐘，即可調味飲用。

2、做法二。材料：靈芝25g，黨蔘25g，龍眼肉40g，雞肉150g，姜一片。做法：雞肉切塊、過水備用，靈芝、黨蔘、龍眼肉洗淨；加淨水適量，大火煮沸後、放入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉文火煮2鐘頭後調味即可。

3、做法三。材料：老雞半隻約750克、瘦肉250克、靈芝1只、茶樹菇、冬菇、雞肶菇適量。做法：將老雞去頭去尾洗淨，放在燉盅內；將瘦肉切粗粒洗淨放在燉盅內；將什菇洗淨放在燉盅內；將靈芝不用洗放在燉盅內，放入上湯，燉5小時後按口味調入鹽味即可食用。