藍莓山藥怎麼做好吃

藍莓山藥是一道比較特別的菜品，下面是一種製作藍莓山藥的好吃的方法：

材料：
- 300克藍莓
- 200克山藥
- 適量的糖
- 適量的水
- 適量的檸檬汁

步驟：
1. 山藥去皮，切成片或者塊狀。
2. 將山藥放入鍋中，加入適量的水，煮熟。(注意不要煮得太爛，以免糊狀)
3. 煮熟的山藥撈出，瀝乾水分，放入藍莓、糖和檸檬汁的混合物中浸泡15分鐘。
4. 將浸泡好的山藥和藍莓倒入攪拌機中，打成細膩的泥狀。
5. 將山藥泥倒入鍋中，用小火加熱至稍微收幹。
6. 將煮好的山藥泥倒入容器中，放入冰箱冷卻至凝固。
7. 取出凝固好的藍莓山藥，切成塊狀，即可享用。

提示：
- 建議藍莓使用新鮮的藍莓效果更好，但如沒有新鮮藍莓可以使用藍莓漿或藍莓醬代替。
- 糖的用量可以根據個人口味來進行調整，如果喜歡更甜一些可多加一點糖。
- 檸檬汁的作用是提鮮，可根據個人口味加入適量的檸檬汁。