美式和拿鐵的區別

美式咖啡和拿鐵咖啡是兩種常見的咖啡製作方式，它們在原料和製作方法上有所不同。

1. 原料：
- 美式咖啡：通常使用較淡的烘焙咖啡豆，研磨程度較粗，使用大約6～8克的咖啡粉沖泡得到一杯咖啡。
- 拿鐵咖啡：是由濃縮咖啡、蒸煮的牛奶和一層濃密的奶泡組成。

2. 製作方法：
- 美式咖啡：將熱水通過過濾器沖泡咖啡粉，得到的是一杯比較清淡的咖啡。
- 拿鐵咖啡：先製作一杯濃縮咖啡，然後將蒸煮的牛奶倒入濃縮咖啡中，並在上方加上一層濃密的奶泡。

3. 味道：
- 美式咖啡：味道相對清淡，沒有特別濃烈的咖啡味，喝起來比較順暢。
- 拿鐵咖啡：味道更豐富，有濃郁的咖啡味與牛奶的甜味結合。

綜上所述，美式咖啡更注重咖啡的原味，而拿鐵咖啡則在濃縮咖啡中加入了奶製品，使得味道更加豐富。選擇哪種咖啡取決於個人的口味偏好。