意式濃縮和美式區別 意式濃縮和美式區別介紹

1、口味不同。在喝咖啡的時候，通常意式咖啡的口味會更加的純正、濃郁，而美式咖啡相較則稍微簡單一些，口感比較淡，一般咖啡店中不會出售這種咖啡。

2、製作方法不同。意式咖啡在煮的時候使用非常燙但並非沸騰的水，再通過高壓衝過研磨成很細的咖啡粉來沖泡出咖啡的，美式咖啡時使用低濾式咖啡壺所製出的黑咖啡或者是直接用意式濃縮加大量水製作而成的。

3、發源地不同。意式濃縮咖啡發源地是意大利，時間約為20世紀初。美式咖啡起源於美國，它比起意式咖啡更加的隨意、盡興，沒有什麼特別的禁忌。