油炸海米怎麼吃 油炸海米怎麼做

1、海米洗淨控幹,加入鹽放10分鐘,沖洗待用；

2、然後加入五香粉,雞蛋,料酒 ,味精拌勻,醃製一會；

3、接着加入麪粉,生粉,泡打粉,攪成糊狀；

4、鍋中燒熱油至7成,然後倒入海米糊,炸至兩面黃即可。