栗子性質涼還是熱 栗子的性質是什麼

1、栗子是一種温性的食物，但裏面富含澱粉和糖類物質，最好不要食用過多，否則會容易出現上火的現象。

2、栗子的味道鮮美，口感獨特，可直接生吃，也可以煮熟食用，同時還能將其作為烹飪的食材，它裏面富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，經常食用的話起到補血益氣、養胃健脾等功效。

3、但是在使用栗子的時候，最好不要將其與酸味很重的食物一起吃，比如生活中的一些檸檬、橘子等同吃，這樣會容易其營養物質在人體內形成難以消化的物質，這樣會影響人體腸胃的消化吸收，不利於健康。