咖喱雞飯做法 咖喱雞飯怎麼做好吃呢
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1、用料:雞肉、辣椒(紅、尖、幹)5克,、葱10克、姜10克、料酒10克、醋5克、白砂糖5克、味精3克、花椒3克、花生油30克、香油10克。
2、做法:雞肉切丁,番茄切成小丁備用。
3、油燒熱,蒜泥、薑末爆香,加番茄丁和香菇炒,直到出汁,加入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。
4、加入雞丁肉翻炒出香味。
5、把炒好的材料淋到米飯上,讓湯汁滲到米飯即可。
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