肯德基奧爾良烤翅做法 肯德基奧爾良烤翅怎麼做
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1、食材:雞翅500克、奧爾良烤雞翅粉50克、清水適量、鹽適量、蜂蜜適量;
2、把雞翅洗淨,瀝乾水分,在雞翅的正反兩面都劃上兩道斜的一字刀口,方便後面雞翅醃製入味。
3、把50克奧爾良烤雞翅粉放入碗裏,加入清水和一點點鹽,攪拌均勻。
4、把雞翅放進去醃製,把所以的雞翅都要翻身,正反兩面都要醃製到。
5、蓋上蓋子,放入冰箱醃製8小時。天氣冷的話可以不放入冰箱,就放在室內醃製。
6、準備好蜂蜜,把蜂蜜倒入小碗裏,加入清水攪拌均勻備用。
7、把雞翅放入烤箱,均勻的散開擺放好。
8、烤箱調到200度温度,時間15分鐘,開始烤雞翅。
9、15分鐘到了後,把蜂蜜水均勻的塗抹在雞翅上。雞翅反面也要均勻的塗抹上蜂蜜水,然後再入烤箱烤,時間温度不變,烤8分鐘。
10、8分鐘時間到了後,先不要拿出雞翅,讓雞翅在烤箱裏悶一會,時間大概是3分鐘,這樣再拿出雞翅會充滿香氣,吃起來味道也會更美味,還可以讓油自然的滴落點,吃起來不會感覺太油。
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