清炒萵筍絲怎麼做 怎麼做清炒萵筍絲

1、主料：萵筍400克、紅辣椒1只。

2、輔料：食油1勺、食鹽3克、大蒜1棵、雞精5克。

3、萵筍削去老皮，洗後切成細絲。

4、大蒜和紅辣椒分別切絲。

5、炒鍋下油，把大蒜和椒絲爆香。

6、加入萵筍絲，大火翻炒片刻。

7、加入鹽炒勻。

8、最後倒入雞精再炒勻即可出鍋。