茄子土豆豆角亂燉做法 長豆角茄子燒土豆的家常製作技巧
- 經驗
- 關注:1.34W次
2、豆角切成4釐米的段,茄子切成滾刀塊,土豆切薄片。
3、準備好八角花椒和幹辣椒,葱切片,蒜拍碎。
4、炒鍋燒熱放油,放入八角花椒幹辣椒爆香,放入少許豆瓣醬炒,然後放入葱片。
5、豆角倒入鍋中翻炒。
6、豆角炒勻後倒入茄子塊,加入少許醬油一起炒至。
7、茄子均勻裹色後倒入温水大火燉。
8、燉至2分鐘後,土豆片平鋪在表面改温火燉。
9、燉至湯汁收盡,撒入蒜沫,少許鹽和雞精炒勻關火盛出。
10、長豆角茄子燒土豆就做好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/kjdnqz.html