土豆茄子燒雞丁的家常做法 如何做土豆茄子燒雞丁

1、先將雞肉洗乾淨後切成丁。

2、加入料酒加入醃肉料加入澱粉，然後抓勻醃一會。

3、土豆去皮切丁。

4、鍋里加入油加入雞肉炒。

5、炒散後加入土豆。

6、再次炒勻。

7、在加入茄子。

8、不停的翻炒。

9、加入鹽，炒至均勻然後燉一會。

10、燉至入味即可出鍋。