鹽蛋怎樣製作不鹹又出油? 鹽蛋不鹹又出油的方法
- 經驗
- 關注:4.16K次
1、鴨蛋洗乾淨,晾乾。鍋裏燒水,倒入鹽煮開,然後倒入一個大碗中晾涼。鴨蛋晾乾後,取一個飯碗,倒入50度以上的高度白酒,將鴨蛋在裏面滾一圈。將鴨蛋依次滾過白酒後,晾乾。
2、鹽水徹底晾涼後,將滾過白酒的鴨蛋小心放入。倒入鹽水,倒入白酒。用盤子壓住。蓋上鍋蓋,放置於陰涼乾燥處即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/kgv93.html
1、鴨蛋洗乾淨,晾乾。鍋裏燒水,倒入鹽煮開,然後倒入一個大碗中晾涼。鴨蛋晾乾後,取一個飯碗,倒入50度以上的高度白酒,將鴨蛋在裏面滾一圈。將鴨蛋依次滾過白酒後,晾乾。
2、鹽水徹底晾涼後,將滾過白酒的鴨蛋小心放入。倒入鹽水,倒入白酒。用盤子壓住。蓋上鍋蓋,放置於陰涼乾燥處即可。